Nhụy hoa nghệ tâyđược bảo hộ định danh(PDO - Protected Designation of Origin) “La Mancha Saffron” là một gia vị thu được bằng cách làm khô các nhụy đỏ củahoa nghệ tây(Crocus Sativus L.) có tính độc đáo riêng do liên kết với các yếu tố giống cây, môi trường, con người, văn hóa, kinh nghiệm và lịch sử của La Mancha.
Saffron được chế biến từ nhụy màu đỏ (red stigma) của hoa nghệ tây. Saffron nằm trong nhóm các gia vị đắt nhất thế giới. Hãy cùng Duc Viet Trading - nhà phân phối độc quyền sản phẩm saffron Princesa de Minaya của Tây Ban Nha tại Việt Nam tìm hiểu nguyên nhân nhé.
Lễ hội Saffron là lễ hội truyền thống thường được tổ chức và tháng 10 hàng năm của người dân tại La Mancha, Madrid, Tây Ban Nha. Công ty Cổ phần sản xuất, thương mại và dịch vụ Đức Việt đã có những trải nghiệm thú vị tại La Mancha vào tháng 10 năm 2017. Hãy cùng xem những điều thú vị có trong chuyến đi này nhé.