Dầu hướng dương là loại dầu được chiết xuất từ hạt hoa hướng dương. Những hạt này được ép lấy dầu và sử dụng làm dầu ăn, làm nguyên liệu cho các hoạt động khác như trang điểm hay làm nhiên liệu,...
Dầu hướng dương có hàm lượng vitamin E cao và ít chất béo bão hòa có lợi cho da và hệ miễn dịch. Dầu hướng dương được tinh chế rất thân thiện với trái tim, nó làm giảm nồng độ cholesterol vì chứa nhiều axit béo không bão hòa đơn và đa.
