Cá thát lát có thể để nguyên con chế biến, nhưng nạo ra, ta có món chả ngon tuyệt vời. Với giá trị dinh dưỡng cao, có nhiều công dụng chữa bệnh, cá thát lát là lựa chọn thông minh trong việc chế biến món ngon bổ dưỡng.
Ẩm thực Hà Nội mang đậm hương vị Việt - những món ăn giản dị nhưng vẫn thể hiện được sự trang trọng và tinh tế của mình. Năm tháng trôi đi, mọi thứ đều thay đổi nhưng ẩm thực Hà Nội vẫn luôn giữ được nét đặc trưng truyền thống. Đặc biệt là món chả cá thát lát nổi tiếng. Hôm nay chúng tôi sẽ hướng dẫn các bạn làm 5 món ngon lạ miệng.
Bên nồi lẩu cá thác lác khổ qua bốc khói nghi ngút cùng hương thơm toả ra ngào ngạt, bạn và gia đình sẽ có khoảng thời gian quây quần bên nhau thật tuyệt vời. Và món lẩu này còn rất thích hợp với tiết trời mát mẻ. Món ăn sẽ hoàn thiện hơn nếu được thưởng thức cùng với nước mắm, chanh, ớt.
Bữa cơm gia đình bạn sẽ thêm phần thơm ngon, hấp dẫn mời gọi cả nhà nếu có thêm bát canh chua ngọt ngon, tròn vị được nấu từ những nguyên liệu hết sức đặc trưng. Có rất nhiều nguyên liệu, rất nhiều cách thức bạn có thể sử dụng để chế biến nên những món canh chua hấp dẫn và để góp phần làm phong phú thêm thực đơn món canh chua.
Bạn đang muốn thay đổi khẩu vị cho bữa ăn của các thành viên trong gia đình nhưng không biết nên lựa chọn món ăn nào vừa ngon, lạ miệng lại đảm bảo chất lượng và cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể. Theo các chuyên gia dinh dưỡng, một loại thực phẩm bổ sung nhiều chất dinh dưỡng và mang lại nhiều lợi ích cho cơ thể đó là cá.
Cá thát lát là một trong những loại thực phẩm tốt cho não, có giá trị dinh dưỡng rất cao. Những món ăn được chế biến từ cá thát lát cũng đặc biệt hấp dẫn và ngon miệng. Dưới đây là công thức chế biến một món ăn như thế: Canh cá thát lát nấu hạt sen
Cá thát lát là một trong những món đặc sản được nhiều người biết đến có thịt dẻo chắc thơm ngon bổ. Chế biến cá thát lát đúng cách không chỉ tăng dinh dưỡng còn được coi bài thuốc quý chữa nhiêu bệnh hiệu quả.
Cá Thát lát tập trung nhiều nhất tại các ao hồ, sông sạch miền Trung và Nam, không thấy tại lưu vực sông Hồng. Cá Thát lát rất được ưa chuộng ở nước ta để chế biến thành dạng chả viên dùng nấu canh hay chiên xào…
